肠仔玉米煎鸡蛋
鸡蛋几乎是我们天天都要吃到的食物了。煎，炒，蒸，煮，变换着花样来吃。这次做的煎蛋，也是把各种食材混和在一起，营养就更全面了，大人小孩都适合，即可做为早餐，也可以当下午茶哦。
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步骤1/6
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煮熟的玉米与青豌豆粒适量，火腿汤1根，鸡蛋1个
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步骤2/6
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火腿肠从中剖开，切成四条
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步骤3/6
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平底锅油微热后，将火腿肠围成一个长方形，稍煎片刻
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步骤4/6
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接着将熟的玉米粒与豌豆粒倒入长方形里面，撒上少许盐，煎片刻
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步骤5/6
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然后将鸡蛋打入长方形的中间处
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最后一步
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用小火煎至蛋液周围凝固后，再盖上锅盖焖3分钟熄火
鸡蛋煎好后焖的时间可视自己喜欢的熟度斟酌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-13
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