看球赛怎能少的下酒菜——香辣牙签牛肉
一日三餐,生活恬淡无奇,偶尔叫上三五好友做几道够味儿的下酒菜,喝几瓶啤酒,最是能给平静的生活填写惬意有趣的情调!那今天就教大家做一道下酒菜——香辣牙签牛肉。最近尝了一款新的啤酒也顺便安利给大家,燕京U8,进口优质麦芽味道麦香浓郁,先进工艺降低乙醛不高不怕喝上头,也格外适合爱喝酒的妹子们~ 世界杯马上就要开赛了,看球赛又怎么能少得了美食的相伴,这道香辣牙签牛肉制作简单,香辣过瘾,连筷子也省了,用来下酒那是极好的!如果你的家人也有球迷的话,那赶紧收了吧!吃不了辣的盆友们最后一步不用加辣椒粉就得了。
51克
71克
15克
752
千卡
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步骤1/11
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牛肉提前入冰箱冷冻。
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步骤2/11
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把牛肉切薄片用清水回软,泡去血水。
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步骤3/11
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把牛肉控掉水份,加入姜丝,油,盐,糖,生抽,胡椒粉,料酒,生粉。
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步骤4/11
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抓匀后腌制10分钟。
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步骤5/11
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用牙签把牛肉穿起,腌肉的酱汁淋在穿好的牙签牛肉上。
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步骤6/11
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电饼铛预热后刷上薄油,把牛肉下锅。
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步骤7/11
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中途翻动,让牛肉熟的均匀。
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步骤8/11
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最后撒入一勺辣椒粉翻炒半分钟即可。
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步骤9/11
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成品图。
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步骤10/11
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成品图。
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最后一步
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成品图。
牛肉冻过后比较好切,煎的时间不用太久。
下酒菜也学会了,就差把燕京U8带回自己冰箱啦~原生态0添加,采又用了领先酒花萃取工艺和酵母风味质量调控,让酒的味道中和酒花的柔苦香气和爽口的独特回甘,不上头且有滋有味,喝得过瘾才是真的!还有贴心的易拉瓶盖设计,真的是被细节征服啦~被我种草的就不要再犹豫,赶紧囤起来放肆吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-12
香辣牙签牛肉的其他做法
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