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椰奶土豆咖喱鸡的做法

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椰奶土豆咖喱鸡

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2个

、

胡萝卜 1个

、

青椒 1个

、

土豆 2个

、

咖喱粉 1小包

、

椰奶 1杯

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿去骨切块
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜切滚刀块
步骤3/9 点击查看大图
土豆切滚刀块
步骤4/9 点击查看大图
用的是咖喱粉、50g，用咖喱酱代替也可以，一般4大勺子
步骤5/9 点击查看大图
热锅，少许油。鸡腿肉撒上咖喱粉翻炒
步骤6/9 点击查看大图
再放入切好的胡萝卜和土豆块翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
加入椰奶盖过所有材料
步骤8/9 点击查看大图
大火20分钟左右差不多收汁时加少许盐和切好的青椒块（青椒切记最后再放，不然煮烂了就不爽口了）
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-11

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