蛋黄焗豆角
从小就喜欢吃蛋黄豆角。
21克
3克
12克
237
千卡
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步骤1/6
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豆角摘好,洗净,放入水中,水中放少许盐,煮三到五分钟
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步骤2/6
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豆角变绿后捞出,泡入凉水中,两分钟后,捞出沥干水分,用淀粉搅拌豆角,使豆角均匀粘上淀粉。
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步骤3/6
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取两个鸭蛋黄,碾碎
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步骤4/6
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锅中放入葱姜,炒出香味。
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步骤5/6
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放入蛋黄,蛋黄炒出泡沫后,放入豆角
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最后一步
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豆角均匀炒熟,放入适量盐调味,出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-10
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