醋炒鸡
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这算是我们当地出镜率超高的一道菜了！
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡块
、
米醋
烹饪步骤
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步骤1/3
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整鸡剁成小块，小一点更入味！
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步骤2/3
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锅里油烧热下鸡块翻炒，炒至有点焦黄香味就出来了，下姜蒜炒一下，加入一汤勺料酒，适量老抽上色，生抽提鲜，翻炒均匀倒入米醋没过鸡块，小火闷煮！
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最后一步
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煮到汁差不多的时候放盐，糖，味精调味！翻炒均匀收汁装盘，撒些葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-10
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