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土豆焖红萝卜的做法

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土豆焖红萝卜

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉，别的肉也行看食量

、

土豆三个

、

红萝卜两个

、

水 400ml

、

盐一～二勺

、

鸡精半勺

、

大葱两根

、

咖喱粉四分之一勺

、

油 2勺

、

糖一点点

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱切好
步骤2/6 点击查看大图
土豆和红萝卜切成长方形状
步骤3/6
肉切成块状
步骤4/6 点击查看大图
在锅里倒油，把葱放在锅里，然后把五花肉炒成半熟，再把土豆红萝卜倒进去，加水到快没过。
步骤5/6
将盐，鸡精，糖，咖喱粉（没可以用辣椒），盖上盖，隔三分钟开盖，用勺子切切红萝卜是否可以轻易切断，如果不能，继续闷。（水有可能会被蒸掉，记得加少量的水），等红萝卜软后便可出锅。这个过程大概十分钟。
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完成！

小贴士

要熬到红萝卜软为止

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-09

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