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炝拌紫甘蓝

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紫甘蓝,是卷心菜的一种,相比起绿色的,营养更为丰富。维生素B、C及 β 胡萝卜素均比绿甘蓝含量多,还含有维生素U,花青素及叶酸,是公认的防癌抗衰老的食品。 关键是:①价格非常的便宜,②味道还很好,③并且很耐吃 ,④更加耐储存! 每次吃包子的时候,我都会拌这样一份凉菜,既赏心悦目,又清脆可口。配上个那个大包砸太得劲啦!
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189克
16克
72克


254
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/8

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小贴士

这道菜的关键是最后炝入的花椒油,非常提味。尖椒要选择不太辣的,如果太辣会掩盖住紫甘蓝清甜的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-11-13

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