毛豆茭白丁
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烹饪步骤
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步骤1/3
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虾提前用蛋清腌制;锅放油, 虾入锅快炒, 放料酒, 乘出
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步骤2/3
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重起炒锅, 油热后, 放毛豆, 炒几下;然后放茭白, 翻炒, 放水, 盖盖子;注:毛豆不易熟, 需要多炖下！
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最后一步
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放盐, 糖, 鸡精;放虾仁, 快炒, 乘盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-08
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