茄子土豆西红柿卤面
天热,不想吃油腻的饭菜。今天换种口味,稍作改动!
21克
8克
41克
370
千卡
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步骤1/7
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土豆切丁。
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步骤2/7
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茄子切丁。
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步骤3/7
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西红柿切块,葱末蒜片备用。
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步骤4/7
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红油,放少许花椒。六成油温时,放入土豆丁翻炒至变色,倒入茄丁继续翻炒三分钟后放入西红柿,炒出汤汁后依次放入酱油,盐。倒入水熬汤。出锅前撒入香菜,增亮菜色。
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步骤5/7
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出锅。
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步骤6/7
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搭配过水揪片,特别适合炎热的夏季。
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最后一步
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清淡适口!哦,我饿了,准备开动!
山西的面食真的是花样奇多。希望在以后的日子里,我们能共同学习!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-08
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