电饭煲蛋糕
具体过程图片有备注。
42克
25克
35克
550
千卡
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步骤1/17
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4个蛋和一个干净的碗
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步骤2/17
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蛋清分离
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步骤3/17
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蛋清加糖,开始打奶油,有点稠的时候再放些糖,30min后…
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步骤4/17
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来个特写~
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步骤5/17
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蛋黄里加两勺糖,根据个人口味。
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步骤6/17
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蛋黄里加3勺冒尖面粉。
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步骤7/17
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蛋黄里加6勺牛奶
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步骤8/17
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搅拌均匀
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步骤9/17
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放入一半的奶油,上下打匀!!!。
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步骤10/17
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油,上下打匀!!展示下~
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步骤11/17
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倒出来放一旁备用。
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步骤12/17
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电饭煲预热一分钟,放些油,涂均匀。(防止粘锅)
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步骤13/17
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备料入锅。蹲几下,震出气泡。
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步骤14/17
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按下煮饭键,两分钟后跳到保温档。用毛巾捂住通风口,闷20min。
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步骤15/17
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再按下煮饭键。闷20min~
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步骤16/17
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40min后出锅~
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最后一步
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给自己赞一个
过程中没有一滴水。打成奶油需要一定的毅力,建议在室温高的地方制作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-07
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