烩火烧
杠子头火烧是潍坊特产,买回来隔天就有些硬,所以将其烩一下格外好吃
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步骤1/6
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葱、蒜瓣切碎,五花肉切成条形或片状都可
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步骤2/6
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杠子头火烧切片或块
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步骤3/6
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香菜或是黄瓜切片,家里香菜只有一小把了,切的黄瓜凑数
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步骤4/6
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葱、蒜瓣爆香后放入肉,肉熟后倒入少许酱油
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步骤5/6
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倒入开水,开锅后将火烧片放入
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最后一步
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再次开锅后放入香菜或黄瓜,香喷喷的杠子头火烧就完成啦!
感觉有点硬的好吃,所以开锅后即可停火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-06
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