粉蒸辣椒
远在异地,想四川的辣椒,忽然想起这个菜,上网去搜索,却没有,没办法,自己叨咕,相信也有和我一样的朋友在寻找这个菜吧,看图解吧!
1克
3克
23克
97
千卡
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步骤1/6
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二荆条清水洗净,晾干水份。
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步骤2/6
切成1厘米长的小段,加入盐,放适量水腌5分钟。
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步骤3/6
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蒸肉粉50克左右,没有称,估计的。
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步骤4/6
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加入辣椒段。
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步骤5/6
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搅拌均匀,放制5分钟,锅中加水,烧开放入。
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最后一步
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中火30分钟,成品不好看,味道真的很棒。
能吃辣的可以用二荆条,吃不了的可以选比较嫩一点的二荆条,蒸肉粉已经有盐份了,因为是辣椒,可以比平时加的咸一些,这个出来口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-04
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