炸薯条
上个月28号,儿子学校搞演讲比赛,儿子非得要我去,说收到邀请函都得去!天那么热,女儿又要我一直抱着,受不了。中途干脆退场,去肯德基凉爽一下。女儿点了最最最喜欢的薯条,这么热的天真的不能出门了。 今天做了薯条和肯德基对比一下。
21克
8克
55克
428
千卡
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步骤1/7
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土豆去皮,切成小拇指粗细的条,洗去淀粉,在水中浸泡。
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步骤2/7
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锅中烧开水,放入土豆,煮至边缘发白。
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步骤3/7
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捞出凉水清洗。
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步骤4/7
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控干水分。
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步骤5/7
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起油锅烧热。
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步骤6/7
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.放土豆条中火炸至金黄。
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最后一步
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撒少许盐,配上番茄酱,开抢喽。
我看过许多楼主都是放冰箱冷冻,我感觉放不放冰箱没关系,今天土豆条放冰箱冻硬了,拿出来还没开始炸,就化了,又拿厨房纸吸了吸水分,朋友说和肯德基一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-04
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