小餐包/早餐包
第一次做的面包,很成功,外皮酥脆,内里柔软,外形圆嘟嘟的好可爱
-
步骤1/10
点击查看大图
酵母先加适量温水调和融化
-
步骤2/10
点击查看大图
除了黄油,把所有材料混合搅拌均匀揉成团,再加入黄油,揉成带筋道面团(第2步开始图片和步骤说明不同步的,期间忘记拍照了(>_<))
-
步骤3/10
点击查看大图
把面团放入容器中,封上保鲜膜,发酵1个小时左右,发至两倍大
-
步骤4/10
点击查看大图
发酵好的面团手按下去有小洞,不反弹
-
步骤5/10
点击查看大图
然后将面团分成均匀小份,滚圆,整齐排放在烤盘里(烤盘提前刷一层油)
-
步骤6/10
点击查看大图
放烤箱,30度左右温度进行发酵20分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
发好后取出,面上刷上蛋黄液,散点芝麻做装饰
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱上火220度,下火180度,预热5分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
烤盘放入,烤约15-20分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
期间要查看烤箱内情况,避免烤焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-03
早餐包的其他做法
早餐包的相关分类
早餐包的相关推荐
-
过年讨巧菜——清炖牛肉
1781096人看过 -
餐包
114768人看过 -
万能烤箱菜酱汁❗️巨好吃烤金针菇❗️
3699379人看过 -
简单又不将就的~溏心蛋鲜虾面
38607人看过 -
白菜叶豆腐锅
1993445人看过 -
羊排煲打边炉
989977人看过 -
酸奶松饼
1166416人看过 -
日式炒乌冬
2945143人看过 -
牛肉包子-早点摊奇迹,老板外卖100个
2206793人看过 -
腊八面
108328人看过 -
大锅柴火饭~铁锅炖排骨焖卷子
25472人看过 -
京酱肉丝卷着吃
10118829人看过