瘦身低脂◆干煎大黄鱼~
端午五黄之一,大黄鱼。平时就很爱吃~减肥时候吃鱼最合适啦?大黄鱼腥味少肉紧致,刺少。怎么做都好吃哦~
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步骤1/5
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黄鱼杀好洗净,用薄盐,料酒,少许糖,葱姜丝腌制半小时。锅里放少许油,加入姜片,一片八角,爆香
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步骤2/5
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中火,放入腌好晾干的鱼,煎至金黄
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步骤3/5
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反翻面继续煎~到熟透即可
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步骤4/5
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撒上香葱末,就可以啦!如果喜欢吃有汤的,还可以放入少许雪菜,加水和料酒煮15分钟就是雪菜黄鱼啦!
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最后一步
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美味!
如果嫌自己腌制麻烦,可以买超市冷冻好的腌制过的大鏊鱼~二十几到四五十的价格都有~杀好腌好不用洗非常方便!♡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-02
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