生日蛋糕
昨天外甥女生日,决定给孩子一个惊喜,自己就摸索着做了,第一次尝试,
40克
0克
0克
360
千卡
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步骤1/8
将鸡蛋用分离器分开,先用蛋黄,盐,食用油,细砂糖30克,低粉搅拌均匀,放置一边,(记住不要打圈圈)
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步骤2/8
将蛋白用打蛋器打发,40克细砂糖分3次放进去,打发到盆倒过来不会掉下来就好了,大约7分钟
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步骤3/8
将打发好的蛋白分3次加到蛋黄里面,切记不要打圈圈,翻拌均匀
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步骤4/8
8寸模具刷上食用油,倒进模具里面准备上烤箱
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步骤5/8
烤箱先预热3分钟,上下火调制160,烤制45分钟就可以了
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步骤6/8
打发奶油,用淡奶油200克加30克的细砂糖,用打蛋器打发至和蛋白一样
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步骤7/8
点击查看大图
将奶油涂抹在考好的蛋糕上,涂抹均匀后,可以根据自己的想象力,在上面摆上水果巧克力豆,
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最后一步
点击查看大图
这就是成自我评价一下,看着不怎么漂亮,味道还是不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-02
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