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橄榄油奶酪手指饼---另一款用来配世界杯的小点心

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米二乔

摘自米二乔博客： #戳链接#
平时做饼干，大多数都用到黄油，为的就是得到酥脆的口感。的确，用植物油做的饼干会更硬一点，不过在某些方子里，经过其他食材的适当搭配，植物油造就的硬脆感反而可以出彩。这款饼干像之前那款地中海香料咸饼干一样，也是咸香口的饼干，加之里面橄榄油与奶酪粉一起悄悄发挥的作用，可谓是香脆爽口，当之无愧的佐酒点心。 模具规格 1个适当大的烤盘 烘焙温度 140℃ 烘焙时间 烤25min+焖15min
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 150g
、
糖粉 45g
、
牛奶 35g
、
橄榄油 60g
、
黑胡椒粉 1/4小勺
、
食盐 2g
、
帕玛森奶酪粉 20g
烹饪步骤
小贴士

更多清晰图文步骤可点击进入我的博客查看：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49912f6f0101ilju.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-01

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