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蒜薹煸小龙虾球的做法

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蒜薹煸小龙虾球

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小龙虾

、

蒜薹

、

姜

、

五香粉

、

蒸鱼豉油

、

白酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
将小龙虾反复冲洗, 用牙刷刷洗虾身,去头, 虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分,放姜,五香粉,少许白酒抓匀腌制片刻
步骤2/4
蒜薹洗净切段
步骤3/4
锅热放油,放入蒜薹煸香,转小火,煸至表皮变软起皱
最后一步
转大火,放入小龙虾翻炒变色,放蒸鱼豉油,适量盐翻炒入味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-01

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