香干榨菜毛豆炒肉丝
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夏天这道菜无论搭配米饭,粥还是馒头都是非常不错的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
瘦肉切丝,香干切条,榨菜切丝用清水泡一下,红椒切丝,毛豆米洗净,葱切花。
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步骤2/3
炒锅烧热倒油放入肉丝炒散后倒点生抽,加点糖,胡椒粉翻炒二分钟后盛出肉丝备用。
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最后一步
锅里再倒油热后放入葱花爆香放入毛豆米煸炒二分钟,下入红椒丝,香干,榨菜丝翻炒二三分钟后放入炒好的肉丝一起翻炒,加点盐,鸡精再炒几下就可以装盘啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-30
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