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蒸面（陆面 谐音）

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冰 幻

自从来到北方就不太适应这里干燥闷热的夏天，那么在这样的天气下，就更不想进厨房， 怎么样才能迟到美味而不繁琐的午饭呢，就来做做下面这菜吧，家乡叫“陆面”，外面叫“蒸面”“焖面”，这个 菜饭一体 就快速简单节省了中午呆在厨房的时间了！值得一做哟！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
蒜苔 300g
、
湿面条 300g
、
五花肉 260g
、
葱姜蒜 适量
、
辣椒 适量
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

1.一定要是湿面条 2.把面条揪短一点，避免盛饭时，扯面 3.铺好面，开始蒸事，大火转小火，这样锅边容易出锅巴，我比较喜欢锅巴，香脆可口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-29

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