黑椒鸡块
对我而言平平淡淡的生活,幸福不过一碗家常菜,老公孩子坐在一起吃着自己精心准备的饭菜。忙碌的生活节奏你不可能时时刻刻都变着花样做精致的甜点、烘培之类的。但是我们平日里的家常菜却可以变着花样做,不同的调料不同的口味,在我看来最简单的不过是一碗下饭可口的家常菜。今天做的是一道黑椒鸡块,别有一番风味。
18克
34克
38克
423
千卡
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步骤1/11
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准备好材料。鸡翅洗净斩小块。
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步骤2/11
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鸡块调入1勺老抽和料酒腌制几分钟。
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步骤3/11
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青椒、洋葱、红泡椒洗净切块。青椒用手撕块更容易入味。
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步骤4/11
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锅里烧热葱姜蒜爆香倒入鸡块煸炒。
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步骤5/11
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然后调入1勺老抽。
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步骤6/11
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调入1勺料酒。盖上锅盖焖煮几分钟。
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步骤7/11
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煮到鸡块七八成熟放入洋葱、青红椒煸炒
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步骤8/11
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步骤9/11
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调入适量的盐、1茶匙糖和鸡精。烹入半勺烧烤汁大火收汁。
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步骤10/11
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起锅前撒上1茶匙黑胡椒粉,翻炒均匀即可。
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-29
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