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印花茶叶卤蛋的做法

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印花茶叶卤蛋

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鸡蛋 12个

、

芹菜叶适量

、

香菜叶适量

、

盐 5小匙

、

香叶 2片

、

香奈 1块

、

桂皮 2小块

、

草果 1个

、

茶叶 2克

、

酱油 2汤勺

、

干辣椒 2个

、

葱 2段

、

姜 2块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋洗净和凉水下锅，水开中火煮6分钟。
步骤2/9 点击查看大图
煮熟的鸡蛋捞出，放入凉水中。
步骤3/9 点击查看大图
去掉外壳。
步骤4/9 点击查看大图
把香菜叶贴在鸡蛋上，用布包起来，用线捆紧。
步骤5/9 点击查看大图
做好的样子。
步骤6/9 点击查看大图
调料集中合个影。
步骤7/9 点击查看大图
把调料放入锅中加水，大火烧开。
步骤8/9 点击查看大图
放入包好的蛋，小火煮20分钟即可。
最后一步点击查看大图
带卤汤倒入盆里泡上24小时。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-28

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