简单而无任何添加的奶黄包(含详细奶黄馅制作步骤)
一次去超市老公想买来吃,我没同意,于是自己研究制作出了奶黄包,真的是无任何添加的安全放心健康包呢!呵呵!
-
步骤1/8
125g温水加入250g面粉,再加入3g酵母,放入面包机调至发面团即可。如没有面包机就只能自己辛苦和面成光滑的面团后再盖上湿布进行发酵了!
-
步骤2/8
此时制作奶黄馅:先在容器里打入2个鸡蛋(106g左右),打散后加入100g白糖拌匀。
-
步骤3/8
再加入牛奶100g搅拌,然后加入50g面粉拌匀到无颗粒状。
-
步骤4/8
最后加入50g黄油拌匀(黄油未化开也可),因为上锅蒸时还需要搅拌呢!
-
步骤5/8
上锅蒸,基本每3-4分钟要搅拌一下,记住一定不要让它粘碗边。大概前后共用25分钟成形,冷却后就是奶黄馅啦!
-
步骤6/8
制作包子皮,将发酵好的面团排气后等分制成圆形面皮包入奶黄馅搓成球状即可。
-
步骤7/8
水开后再上锅蒸15分钟,关火焖2分钟取出。
-
最后一步
点击查看大图
完工!好吃喲!
挑嘴的老公赞好吃喲!此方真的不错,各位亲们尝试下吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-28
简单而无任何添加的奶黄包(含详细奶黄馅制作步骤)的相关分类
简单而无任何添加的奶黄包(含详细奶黄馅制作步骤)的相关推荐
-
低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子
212880人看过 -
芒果雪媚娘
376793人看过 -
虎皮凤爪
75615人看过 -
季节美食之:香甜酥脆红薯饼
343118人看过 -
自制红豆沙
8107009人看过 -
茄汁山药鸡肉丸子
288133人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 自制红豆沙
210996人看过 -
清蒸山药肉丸子【宝宝辅食】
105677人看过 -
胡萝卜鸡蛋饼
3462265人看过 -
【山药丸子】肉丸子加点料,多吃不腻营养高!
302692人看过 -
土豆胡萝卜鸡蛋饼
5648612人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#酱肉包子
147051人看过