罗宋甜面包
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步骤1/5
将A材料在面包机里揉4分钟，揉成团。取出冷藏一天。我是头天晚上送到冷藏室，第二天下班回家接着做。
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步骤2/5
冷藏面团提前回温，将剩余材料除黄油放进面包机，冷藏面团撕块，揉15分钟后加入主料的黄油再搜15分钟。
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步骤3/5
取出滚圆分成60克左右一个大小，可做大约8个。盖上保鲜膜醒发10分钟。
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步骤4/5
整形成橄榄型，放入烤箱，里面放盆开水发酵1小时。
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最后一步
发酵完成后拿出来切深1厘米的口子，挤上黄油，撒上细砂糖。烤箱预热180度，烤15-20分钟。
用低粉是因为高粉没有了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-27
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