夏日清凉酸木瓜
夏天到来，小盆友食欲不大，来点酸酸甜甜的酸木瓜刺激一下她的小味蕾吧！我家格格最爱！
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步骤1/6
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选新鲜的青木瓜！本人比较喜欢夏威夷种的青木瓜，橙色的果肉漂亮喔！
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步骤2/6
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木瓜削皮、去核、切片。厚点口感好，泡得时间长一点；薄的可卷花装饰，两天就可以泡好了。任君选择^_^
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步骤3/6
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用开水烫一下，不要煮喔！滤干装瓶。
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步骤4/6
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加入冰糖，醋倒满盖过冰糖。酸甜度根据个人喜好调节，一般第二天糖就全溶化，这时试试糖醋的酸甜度，适当调节。
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步骤5/6
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放冰箱！三天后等待成果(☆_☆)
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最后一步
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吃醋的有木有！？Y(^_^)Y
白醋一定要选用低度即低于4度以下的，上次买错了九度白醋，那个酸啊-_-#。酸甜度根据个人喜好调节，一般做好后第二天待糖溶化了就可以试试醋是否够甜，不够再添加，放冰箱泡三天就成功了！吃醋的有木有？Y(^_^)Y
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-27
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