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凉拌莴苣的做法

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凉拌莴苣

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这是一道适合夏天吃的清爽小菜。清清淡淡的，而且还减肥呦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莴苣一根

、

香菜少许

、

盐适量

、

味精少许

、

糖适量

、

料油少量

烹饪步骤

步骤1/3
莴苣刮干净皮，洗净切丝。
步骤2/3
锅里放水烧开，加入盐，少量的油。放入莴苣丝快速焯水，然后放入冰水中(这样焯水的菜会很脆)。沥干水分。
最后一步
根据个人口味加入辅料中的材料。拌匀，放入盘中即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-25

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