牛奶炖蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好材料!
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步骤2/4
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将鸡蛋打入碗里打散加入纯牛奶还有糖,搅拌均匀至糖完全融化~~用过滤网过滤一遍炖出来会比较嫩滑
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步骤3/4
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因为没有炖的那种容器,我将就装在大碗拿个盘子倒盖,隔水炖10分钟~
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最后一步
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成品,刚炖好会比较水,稍冷再吃会比较好~
小贴士
因为是纯牛奶加鸡蛋,所以味道会有点腥,不过像我平时也不喜欢喝纯奶,但我觉得这个可以接受~就是糖不能放少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-25
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