奶香馒头【全豆果首发~小提琴】

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第一次首创这个小提琴奶香馒头，除用心外，花的时间也不少，不过看到成品，真大爱。

食材清单加入采购清单

30–60分钟

中筋面粉 500g

、

酵母 2g

、

胡萝卜 1个

、

牛奶 1袋

、

温水适量

、

奶粉 30g

、

奶粉 50g

、

可可粉少许

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
面粉加入50g奶粉拌匀后，倒入用温水35°c醒发好的干酵母搅拌后，加入温牛奶边加边搅拌和面团至光滑(用的面粉不一样加的水最也不一样，我的一袋牛奶倒完也不够也加了温水)，取出一个小挤子加入可可粉揉均匀，如图。
步骤2/20 点击查看大图
胡萝卜洗净切片蒸熟，如图。
步骤3/20 点击查看大图
胡萝卜蒸熟后压成泥，如图。
步骤4/20 点击查看大图
面团发至两倍大，如图。
步骤5/20 点击查看大图
别外再用30g奶粉和面粉拌匀再加胡萝卜拌均匀加入适当的温水和面，如图。
步骤6/20 点击查看大图
胡萝卜面团发至再倍大，如图。
步骤7/20 点击查看大图
把发好的面团取出部分来备用制作小提琴，先把其它的面团排气制作各种各样的奶香馒头，如图1。
步骤8/20 点击查看大图
海绵奶香小馒头，如图2。
步骤9/20 点击查看大图
小兔子奶香小馒头，如图3。呵呵，样子不咋地。
步骤10/20 点击查看大图
最后制作小提琴的构造件，有的拍图了，有的没拍，如果有问题请留言，我自己先画的设计图，呵呵，作完后有些差异，首次弄，用了不少时间，如图。
步骤11/20 点击查看大图
如图。
步骤12/20 点击查看大图
部件制作图(捲形装饰)，用工具小剪刀剪出小叶片的形状，然后在中间用牙签压一下，如图。
步骤13/20 点击查看大图
卷成形，如图。
步骤14/20 点击查看大图
弦轴用白色面和可可粉面接在一起，如图。
步骤15/20
用可可粉面制作指板、f孔、繫弦板、腮托等。
步骤16/20 点击查看大图
琴马(指面板中间那根白色的)和琴弦用白面制作，如图。
步骤17/20 点击查看大图
共鸣箱底部用白面，上部(指面板)用胡萝卜面制作，如图。
步骤18/20 点击查看大图
开始装小提琴成品，如图。
步骤19/20 点击查看大图
如图。
最后一步点击查看大图
制作完成后等再次发酵，用凉水开始蒸待水开后用小火蒸10分钟，蒸完不能马上开盖待3分钟左右，如图。