芥末金针菇
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金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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原料。
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步骤2/5
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金针菇洗净焯水。
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步骤3/5
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金针菇焯至软塌后捞出，过凉水，再控一下水。
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步骤4/5
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金针菇里放入少许盐，味精，黄瓜丝，芥末油拌匀。 芥末油的量要大些，毕竟吃的就是那股冲味儿嘛。
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最后一步
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拌好啦，开动吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-20
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