面鱼
面鱼是北方夏天常见的一种面食，在北方某些地方的方言里又称为“锅走（方言里蝌蚪的发音）、面疙瘩”，形状似小鱼或蝌蚪。
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步骤1/5
烧开热水
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步骤2/5
倒入玉米淀粉（一小碗）
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步骤3/5
放入玉米面，一边放一边搅动，直到粘稠
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步骤4/5
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盆中盛凉水，用大汤勺将玉米面糊放入漏勺中挤压
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最后一步
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全部做好后，过几次水，面鱼凉后就可以食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-20
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