红烧肉炖干豆腐
浏览 10.2万 · 收藏 589 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
五花肉
适量
、
干豆腐
依个人喜好
、
蒜瓣
3瓣
、
大葱
1根
、
花椒
3个
、
姜片
4片
、
冰糖
适量
、
桂皮
少量
、
香叶
3片
、
老抽
适量
、
料酒
2小勺
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
干辣椒
若干
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉切块,然后开水下锅煮熟,沥干水分备用
-
步骤2/5
点击查看大图
干豆腐切块,备用
-
步骤3/5
点击查看大图
辅料备用
-
步骤4/5
油热后冰糖下锅,待融化变色,放入五花肉爆炒,待肉出油后放备好的辅料,爆香。
-
最后一步
点击查看大图
加入老抽,料酒,盐,白水(与肉持平)中火慢炖,水开后放入干豆腐,待水分靠干为止便可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-18
换个做法
红烧肉炖干豆腐的其他做法
红烧肉炖干豆腐的相关分类
红烧肉炖干豆腐的相关推荐
-
爆炒手撕包包菜又名圆白菜
364331人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
17023882人看过 -
鲜虾瑶柱海鲜粥~快手营养粥
1289066人看过 -
手撕包菜
11007713人看过 -
酱黄瓜-----配稀饭必备
707230人看过 -
炝炒圆白菜
4420771人看过 -
羊汤#父亲节,给老爸做道菜#
4045484人看过 -
经典味咖喱牛肉饭
4861387人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#五花肉蒸芋头
231129人看过 -
一碗家常美味的「四川小面」
217304人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4599140人看过 -
新疆正宗过油肉拌面
725202人看过