酱浇莴笋串
我今天准备做个凉菜，用莴笋切薄片，然后用竹签串起来，再做一个酱汁，浇在串串上可以拿着竹签吃，非常好玩嘿嘿， 其实起因是今天路过早市看到卖竹签的，很短特可爱，一问2元一包，我一听真便宜，立马买一包，准备回来做菜用，用它将菜串起来，吃的人也会觉得很新鲜的，尤其小孩子，稍微改点花样他们就会多吃些的。
0克
4克
12克
61
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/11
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将竹签放入开水里煮2分钟，然后清洗几次备用。
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步骤2/11
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莴笋去皮洗干净
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步骤3/11
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用刮皮刀将莴笋刮成长的薄片
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步骤4/11
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逐片将莴笋片卷起来
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步骤5/11
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用竹签将卷好的莴笋片穿起来
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步骤6/11
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每三个一组穿在竹签上
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步骤7/11
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将所有的莴笋片都穿在竹签上
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步骤8/11
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剁一些蒜末切点彩椒末备用
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步骤9/11
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将蒜末和彩椒末放入碗里，再放两勺拌饭酱搅匀。
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步骤10/11
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再放入一些陈醋搅匀
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最后一步
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将莴笋串摆盘后，将酱汁浇在上面即可开吃了。
莴笋片必须够薄不然容易断裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-18
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