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圆白菜炒面的做法

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圆白菜炒面

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鲜面条二两

、

圆白菜三分之一个

、

鸡蛋一个

、

青椒 2个

、

蒜，姜适量

烹饪步骤

步骤1/3
煮面。将鲜面条放锅中煮七成熟，迅速捞出过凉，控干水分，均匀的拌上色拉油防止粘连
步骤2/3
姜切丝，蒜成小片，青椒切丝，圆白菜也切细丝备用。
最后一步
鸡蛋打散，放锅中略炒，盛出备用。锅中放油，放入姜丝，蒜片，煸炒，然后放入圆白菜丝，炒至透明状，下入炒好的鸡蛋和煮好的面，放入盐，鲜酱油调味，翻炒一两分钟即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-17

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