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清甜红皮萝卜的做法

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清甜红皮萝卜

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红皮萝卜一般长得较为小巧圆润，南方家庭很少吃这种菜。那日，路过市场，看下红皮萝卜色泽鲜亮可爱，就买回家试试了。

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39克
70克
41克

791
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红皮萝卜 3颗

、

瘦肉 300g

、

油、盐、酱油、鸡精适量

、

葱，蒜，姜适量

、

生粉 3勺

、

豆鼓 2勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
没有照之前的照片，只能这样传下了。其实真的很简单。1.红皮萝卜与肉均切片，肉切好后用生粉，酱油，盐腌一会儿。2.热锅，下油烧8分热，放点姜丝爆香，倒入肉片，翻炒至肉8成熟。
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3.肉起锅，放置一边。下大蒜爆香，放入红皮萝卜，炒3、4分钟后，加些开水盖锅闷煮6分钟。4.最后放入肉煸炒一会，放入豆鼓，再炒一会儿。下适量盐，鸡精，酱油调味(根据个人口味，都是很家常的做法)。炒至色泽均匀，即可出锅。最后洒上葱花！完成。超级简单家常的一道菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-16

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