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【红虾培根卷】的做法

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【红虾培根卷】

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烤大虾开胃菜，是许多西餐馆的招牌前菜。今天介绍的做法，滋味美妙。用利仁饼铛煎烤，几分钟就可以搞定。宴客时端出这样一篇上档次的前菜，不用想也是好评一片呐。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

红虾 7只

、

培根 6片

、

柠檬适量

、

盐少许

、

辣椒粉适量

、

番茄酱适量

、

酱油 1大勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/12 点击查看大图
将虾处理干净，保留虾头和虾尾。
步骤3/12 点击查看大图
培根切两半。
步骤4/12 点击查看大图
调制番茄料汁。
步骤5/12 点击查看大图
将培根蘸番茄料汁。
步骤6/12 点击查看大图
紧紧裹住缠绕虾身。
步骤7/12 点击查看大图
挤适量柠檬，腌1小时。
步骤8/12 点击查看大图
处理中的虾卷。
步骤9/12 点击查看大图
饼铛预热刷油。
步骤10/12 点击查看大图
将虾卷摆好，撒辣椒粉。
步骤11/12 点击查看大图
选择'烤鱼虾'功能。
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根据虾的成熟度，煎熟即可。

小贴士

大虾选用了红虾，因为个头比较大，卖相美观，制作时可去掉虾头，但我绝对有虾的全身可能更漂亮，就保留了下来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-15

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