鲜虾焖粉丝
17克
71克
22克
480
千卡
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步骤1/4
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首先新竹米粉用温水泡软。
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步骤2/4
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用剪刀剪掉虾须和虾脚,用牙签挑出背部和腹部虾肠,葱切断。
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步骤3/4
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虾用盐,料酒和胡椒粉醃十分钟左右,热锅放油,把虾放入锅里煎熟,用小碗加酱油,白糖,太白粉,鸡晶,味醂,大半碗水调匀。
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最后一步
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虾两边都变红时放入粉丝翻炒三十秒,放入葱花,淋上调好的酱汁焖到汁快干时,再淋上一勺香油就可以出锅了。
用鲜虾的汁来焖粉丝,味道非常鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-15
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