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蒸槐花的做法

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蒸槐花

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在饥荒的年代，缺粮，人们为了填饱肚子创造了这种吃法，现在生活水平提高，人们依然忘记不了夏天来临时带来的那阵阵花香，沁人心脾，这道美食口感甜糯可口，富有营养，也算上是一道不错的甜点，爱吃甜食但又害怕长肉的美女们，可以选择这道菜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

槐花 500g

、

面粉 250g

、

糖根据自己的喜好加量

烹饪步骤

步骤1/4
将槐花拣好洗干净，沥干水分，装在盆中。
步骤2/4
将面粉倒入槐花中，搅拌均匀，使每个槐花都裹上面粉。
步骤3/4
将蒸锅倒水，把拌好的槐花放入蒸锅的蒸盘上，大火烧开转小火大概蒸十五分钟。
最后一步
将蒸好的槐花拿出倒入盆中，趁热拌入白糖，搅拌均匀即可。

小贴士

加面粉要边搅拌边加，加的面粉太多蒸的槐花太干，糖一定要在刚出锅时加入，这样糖容易化开，会比较均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-14

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