苏式红烧肉…挑战舌尖2
本来不想发的 看了舌尖实在气愤 把我最喜欢的红烧肉居然做成误导观众的菜
610克
94克
6克
5892
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/8
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五花过热水抄过（注意正宗五花）
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步骤2/8
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菜籽油热锅加姜
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步骤3/8
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过完水的肉下锅翻炒然后加入黄酒个人感觉放沙州优黄比较香（翻炒一下就成千万时间别长）对了注意买回来的肉毛刮掉就行 千万别学舌尖2烤猪毛
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步骤4/8
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加水与肉基本持平
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步骤5/8
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加入酱油大约喝汤匙四汤匙 （有个点注意这个方是不放盐的 纯靠酱油的 这么说您就好控制了吧）
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步骤6/8
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加白糖二大汤匙以上 然后大火烧开翻炒一下盖上盖 中小火焖烧一个小时左右
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步骤7/8
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其间翻炒几次 注意别糊锅 到汤收汁 发出亮色 就成功了
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最后一步
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香喷喷 晶晶亮 肥而不腻 入口而化 今天减肥失败5555
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-12
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