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舌尖2之——孜然华子鱼

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热爱红烧肉肉

跳跳鱼吃过之后又看到我买网还有舌尖2预告片里的的华子鱼，华子鱼学名瓦氏雅罗鱼，在内蒙多地都有出产。因达里湖水质是苏打型半咸水，湖水营养丰富，加上华子鱼是耐碱性鱼类，所以这里的出产的华子鱼别具风味，绝非淡水华子鱼（俗称海华子）所能比拟。 华子鱼的鱼鳞细肉丰，含有多种对人体有益的微量元素和矿物质，可促进细胞发育和提高机体免疫力，是纯天然滋补营养佳品，无论煎、炖、炸、烹，均保持独特的口感与味道， 让人食而难忘，故而久负盛名，值得食用！ 这么好吃的华子鱼，当然要尝鲜一下啦！！
营养分析 查看详情

16克
50克
1克

346
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
华子鱼 300g
、
盐 适量
、
葱姜 适量
、
花椒 适量
、
料酒 适量
、
孜然 适量
、
面粉 适量
烹饪步骤
小贴士

不吃孜然味道的人可以换做椒盐。 我买网购买地址 http://www.womai.com/sale/2014/foodinchina2/?utm_medium=tongyong&utm_campaign=BD&utm_source=douguo

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-12

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