鸡蛋饼
让早餐丰富起来
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步骤1/8
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小葱洗净切碎
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步骤2/8
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面粉加温水,植物油,适量盐揉成面团,面团偏软刚好不粘手即可,饧20分钟左右
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步骤3/8
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取适量油面,团成面团
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步骤4/8
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将面团按扁成面皮
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步骤5/8
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煎锅放油烧热,转小火,放入面皮,用耐热平底模具按压成薄饼,煎至两面金黄取出
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步骤6/8
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锅内放油,磕入1个鸡蛋,撒上葱末,适量盐
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步骤7/8
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盖上面饼轻轻按压,煎至鸡蛋熟透与面饼粘合在一起
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最后一步
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抹上番茄酱或辣椒酱卷起来即可食用
高筋面粉筋道足牙口不好可选用普通面粉,植物油可换成猪油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-11
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