百叶结红烧肉
舌尖2第4集家常介绍了上海的红烧肉,红烧肉只是统称,在上海红烧肉有各种各样做法,今做的是百叶结红烧肉,是用啤酒烧的肉很嫩,烧的时间也短,味道又好
595克
95克
6克
5827
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
所有食材
-
步骤2/10
点击查看大图
五花肉过一下
-
步骤3/10
点击查看大图
五花肉过水洗净,薄百叶冼净打结备用
-
步骤4/10
点击查看大图
起油锅加热,放入五花肉煸炒
-
步骤5/10
点击查看大图
放少许老抽煸炒
-
步骤6/10
点击查看大图
放啤酒煸炒
-
步骤7/10
点击查看大图
放少许盐煸炒
-
步骤8/10
点击查看大图
再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮约1小时
-
步骤9/10
点击查看大图
放入备用的百叶结小火煮10分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后放少许味精炒匀出锅
1.薄百叶冲洗要轻,防止坏了不好打结
2.先将五花肉烧至酥再放入百叶结烧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-10
百叶结红烧肉的相关分类
百叶结红烧肉的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#马兰头拌香干
200613人看过 -
百叶结红烧肉
439405人看过 -
百叶结烧肉
30081人看过 -
百叶结烧肉
86811人看过 -
百叶结红烧肉
62188人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆
2189743人看过 -
鲜美的杏鲍菇炒肉丝这样做泰香啦
135725人看过 -
平底锅早餐面包
769756人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5350351人看过 -
香烤鸡翅
15252496人看过 -
百叶结红烧肉
60826人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1456180人看过