丝瓜蛋汤
丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，与鸡蛋煮汤，味道清爽甘甜，清香鲜美。作为一道夏季快手汤，也是不错的选择
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步骤1/6
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丝瓜一根，鸡蛋一个，少许蒜末
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步骤2/6
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.丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋打散，加盐打匀
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步骤3/6
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起锅烧热倒油，下蒜末爆香，倒入丝瓜块，翻炒
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步骤4/6
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倒入适量清水，烧开
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步骤5/6
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加适量盐，再次烧开
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最后一步
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淋入蛋液，搅匀，蛋熟出锅
丝瓜先炒熟再加水烧开，不那么寡味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-10
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