终极简易电饭煲版红豆沙
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步骤1/5
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洗干净红豆,提前一晚用开水浸泡,这样可以缩短煮红豆的时间。
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步骤2/5
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红豆连同浸泡红豆的水倒进电饭煲里,加入冰糖、陈皮煮沸,直至红豆可以用勺子轻易碾烂。
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步骤3/5
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捞起红豆晾冻,加些凉开水给红豆降温。
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步骤4/5
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将红豆连同凉开水倒进料理机,红豆放到料理机三分一的位置,放入之前煮红豆的冰糖水,此时还需适当添加凉开水才能使料理机正常运作。
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最后一步
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成品呈现。想要红豆沙口感细滑,可以增加料理机搅拌次数,或者加些花生油和糖。我要减肥,做的是少糖无油版。
用这种方法可以做陈皮绿豆沙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-10
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