剁椒蚕豆
现正是吃蚕豆季节，蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用，蚕豆不易入味，用剁椒炒蚕豆可提味，多吃蚕豆对身体有益
20克
324克
924克
5119
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/6
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蚕豆
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步骤2/6
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蚕豆去壳洗净
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步骤3/6
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油锅加热，放入蚕豆煸炒
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步骤4/6
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放少许水和盐煸炒，用大火煮开煮3分钟
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步骤5/6
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放少许剁椒煸炒，继续煮至豆稍开裂
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最后一步
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最后放鸡精炒匀即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-06
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