剁椒蚕豆
现正是吃蚕豆季节,蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用,蚕豆不易入味,用剁椒炒蚕豆可提味,多吃蚕豆对身体有益
20克
324克
924克
5119
千卡
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步骤1/6
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蚕豆
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步骤2/6
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蚕豆去壳洗净
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步骤3/6
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油锅加热,放入蚕豆煸炒
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步骤4/6
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放少许水和盐煸炒,用大火煮开煮3分钟
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步骤5/6
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放少许剁椒煸炒,继续煮至豆稍开裂
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最后一步
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最后放鸡精炒匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-06
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