家常西红柿鸡蛋炒面(方便面)
早些年在一个小店吃过这个炒面,回家就尝试做做,味道差不多,作为家常的炒面,真的比较简单好吃!希望大家喜欢! 最近才上豆果,觉得真心不错!推荐给朋友了!
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原料洗干净备用
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方便面我用的是面霸,因为面条劲道耐煮!
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面饼需要煮半熟
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煮半熟后出锅过凉水
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煮面的时间,把鸡蛋打散,西红柿切块!
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锅里放两勺油,炒鸡蛋!
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加入西红柿翻炒再加入葱花
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加入过凉水后的面条翻炒,加酱油、盐
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加入油菜翻炒,油菜稍微软一点就可以了
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最后加入蒜,点几滴香油,关火,再翻炒两下出锅即可!
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最后一步
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炒面就做好了!颜色看起来很棒吧!
1.炒面如果是剩面条就很方便了! 2.如果是方便面需要煮半熟过凉水!过完凉水不用控的太干! 3.油不要太少,太少会粘锅! 4.菜的多少取决于自己的喜好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-05
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