清蒸多宝鱼
46克
84克
4克
759
千卡
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步骤1/4
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多宝鱼有1斤8两,实在是个大家伙,12吋的盘子勉强放下,洗净背上划几刀,鱼身抹上黄酒去腥。姜切丝放入鱼肚,姜片垫鱼身下。
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步骤2/4
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锅中放水及盘子大火烧开,放上鱼盖上盖子继续大火6分钟。
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步骤3/4
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6分钟后开盖加葱及红椒丝,倒入蒸鱼豉油加盖继续大火1分钟,同时熬些热油。
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最后一步
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出锅浇上热油就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-01
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