西红柿炒茄子
浏览 35.0万 · 收藏 2106 · 学做 26
将做法保存到手机
茄子弄不好就显得油腻，这样做出来的茄子比较清爽入味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
茄子带皮（洗净，最好用小苏打水浸泡几分钟）切块、青椒切短条、西红柿切小块、生姜切末；
-
步骤2/4
炒锅热油烹一颗八角和少许生姜碎；
-
步骤3/4
倒入西红柿翻炒至软掉；
-
最后一步
点击查看大图
倒入茄子、青椒稍微翻炒，添半碗水，转中火盖上锅盖煨至茄子熟，大火收汁出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-01
换个做法
西红柿炒茄子的其他做法
西红柿炒茄子的相关分类
西红柿炒茄子的相关推荐
-
白萝卜排骨汤
534660人看过 -
#奶香此刻，焙有钱花#碗豆尖过桥米线
220612人看过 -
油焖茄子
774888人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7979437人看过 -
酥炸鱿鱼
218人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#红烧鲍鱼鸡翅
4353人看过 -
盐焗虾
287人看过 -
（18m宝宝辅食）三文鱼蔬菜酥
257人看过 -
豆腐虾仁蒸蛋
292人看过 -
糖醋排骨
12人看过 -
艾草煎鸡蛋
248人看过 -
黑松露滑蛋鸡腿饭
270人看过
