缤纷彩椒盅焗饭～颜色の诱惑
用鲜艳的色彩迎接夏天到来，亲们准备好了么～
20克
15克
15克
197
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/4
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彩椒洗干净，切出一个盖子，里面的籽掏干净。洋葱，青瓜，红萝卜，芝士脆肠分别切丁，热锅下橄榄油，小火，先把洋葱炒出香味断生，再下胡萝卜，然后青瓜最后芝士脆肠。差不多熟时，放一点点砂糖，翻炒两下后下少许盐。我比较喜欢清谈，所以调味需根据个人口味增减^ - ^
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步骤2/4
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倒入熟杂粮饭，炒匀，撒少许黑胡椒粉。为了增加色彩，煮饭时加了些紫米，煮熟就全部染成粉红色啦～
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步骤3/4
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用汤勺舀进彩椒盅，稍压实。放进预热好的烤箱中层，上下火180摄氏度，8分钟后取出，铺上马苏里拉芝士碎，顺便把'盅盖'放进烤盘一起烤，两分钟后取出装盘。甜椒本来很鲜甜可以生吃，不需要烤太久，可以保持爽脆多汁。
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最后一步
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诱人(☆_☆)
所有材料需要的份量需要自己拿捏，因为我是做一个彩椒盅的量，食材份量都比较少，这个彩椒直径9cm左右，反正做多了可以另外当炒饭吃吧^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-30
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