抹茶(绿茶)酥 (无黄油无蛋素食版)
没有了黄油的负重感,多了一分小清新~ 整个过程也只用一个碗,和橡皮刮刀~更可喜的是,用普通面粉也能做~~做起来也so easy~~~ 成品:6片。
26克
7克
59克
410
千卡
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步骤1/4
粉类混合均匀并过筛备用。
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步骤2/4
白糖加热水融化, 再加植物油搅拌均匀。再加入事先筛好的粉类。 混合均匀至无干粉即可),用手将其合成一团(当然,请记得洗手o(*≧▽≦)ツ)把面团分成6份, 不用搓太圆,放在实现铺好烘焙纸的烤盘上, 每个剂子用大拇指稍微压扁。每个之间请保持一定距离~
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步骤3/4
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放进事先预热好的烤箱中。 165度,12-15分钟,时间长短依照各家烤箱脾气。
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最后一步
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烘烤完毕后,移至烤网上彻底晾凉才会酥脆。
这款抹茶酥口感肯定不像黄油曲奇那种口感, 反倒是多了一丝清新,吃起来也没那种负罪感, 也比较健康一点~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-30
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